2010. szeptember 06. hétfő
Címlap
Hölgyek,Urak Legyen szép a mosolyod!
Hölgyek,Urak Legyen szép a mosolyod!
Legyen szép a mosolyod!
2008.07.14 07:28
Megosztás:
- Mi a feladata?
- A legfontosabb feladata az ideg- és izomsejtek működésének a biztosítása. De nagy szerepet játszik a magas vérnyomás, osteoporosis (csontritkulás) és a vastagbél rosszindulatú daganatainak a megelőzésében.
- Mennyi kalciumra van szüksége a szervezetnek?
Egy felnőtt napi kalcium szükséglete 1g. A változó korban lévő nőknek 1.5g az ajánlott mennyiség.
Fontos az egészséges táplálkozás
- Miből fedezhető? Mit együnk mindennap?
- Kalcium-források: zsírszegény tejtermékek (tejcukor érzékenység esetén a szilárd formájú tejtermékek ajánlottak), leveles zöldségek és csontos halkonzervek, pl. szardínia.
A tej és a tejtermékek a leggazdagabb kalciumforrások, fél liter tej fedezi napi kalciumszükségletünk 60–70%-át.
Sok kalcium van a teljes kiőrlésű gabonafélékben, zöldség-és főzelékfélékben és gyümölcsökben, valamint a húsokban is, de jóval kevesebb, mint a tejben és tejtermékekben, az utóbbiakban jelen van a kalcium hasznosulásához szükséges D-vitamin is.
A kalcium és D vitamin kiemelkedő jelentőségű a gyermekek egészséges csontfejlődésében. A kalcium feladata a szervezetben a csontokkal, fogakkal, véralvadással és izomműködéssel kapcsolatos. A maximális csonttömeg 25-35 év körül alakul ki, amit döntően befolyásol a táplálékkal bevitt kalcium mennyisége és a fizikai aktivitás is. .
- Mi az, ami rontja a felszívódás esélyeit?
- Fokozott a kalcium-vesztés léphet fel a következő esetekben: alkoholizmus, veseelégtelenség, gyógyszerek (vízhajtók), a vér fehérjetartalmának erős lecsökkenése, amihez a kalcium kötődik.
- Előfordulhat, hogy valaki túlzásba viszi a kalcium-fogyasztást. Mi történik ilyenkor?
- Hypercalcaemia-nak hívjuk, amikor túl sok kalcium van a szervezetben. Okai: fokozott bevitel (pl. kalcium tartalmú savkötők), túlzott D-vitamin bevitel, mellékpajzsmirigy túlműködése (sok hormon), rosszindulatú daganatok kísérő jelensége is lehet.
Tünetek: székrekedés, túlzott vizelet-kiválasztás, bizonyos esetekben vesekő.
Az egészséges csontokért nekünk is tenni kell
- Mit együnk mivel, hogy jól fel is szívódjon a kalcium?
- A felszívódásához nélkülözhetetlen a megfelelő mennyiségű D-vitamin is, valamint a megfelelő mennyiségű fehérje is elősegíti a felszívódását.
Legfontosabb kalciumforrásunk a tej és a tejtermékek, ezek kalciumtartalma hasznosul a legjobban, hiszen jelentős mennyiségben tartalmaznak D-vitamint, valamint magas a fehérjetartalmuk, melyeknek köszönhetően a kalcium könnyebben és gyorsabban szívódik fel a tápcsatornában.
Sok növényi eredetű élelmiszerben is találunk kalciumot, de ezek kevésbé jól hasznosulnak. Az olajos magvak (pl: mogyoró, dió, mák) jelentős mennyiségű kalciumot tartalmaznak ugyan, de emellett sok foszfort is, ami viszont a kalciumfelszívódás ellen hat.
A húsok általában kevés kalciumot tartalmaznak, kivéve a teljes halkonzerveket (pl. szardínia), mert ezekben a halaknak a gerincét is elfogyasztjuk, ami magas kalcium tartalmú.
A felvágottak, szalámik, konzervek sok foszfort (foszfátot) tartalmaznak. Ezek a táplálékkal felvett kalcium felszívódását nagymértékben csökkentik.
A szénsavas üdítőkben jelentős mennyiségű foszforsav van. Így ezek gátolják a kalcium felszívódását és képesek azt meg is kötni a szervezetben. Ezért vigyázni kell, bármilyen jól összeállított, egészséges étrend jótékony hatását képes tönkretenni az utána elfogyasztott szénsavas üdítő, mert semlegesítheti az étkezés összes kalciumtartalmát!
A kávé koffeintartalma szintén jelentősen befolyásolja a Ca hasznosulását. Több kalciumbevitelre van szükség dohányzás, nagy mennyiségű alkoholfogyasztás, stresszes életmód esetén is, mert ezek az állapotok mind rontják a kalcium hasznosulását!
Zelfel Renáta
2008.07.14 07:28
Megosztás:
Ki ne szeretne erős fogakat és csontokat. Van, akinek ez megadatott, másnak egy kicsit rá kell segíteni. Akár így, akár úgy, a kalcium bevitelre mindenkinek ügyelnie kell.
Az emberi szervezetben legnagyobb mennyiségben található ásványi anyag a kalcium, melynek 99 %-a a csontokban található, azok szilárdságáért, keménységéért felel. Amennyiben nincs elegendő kalcium a vérben, a szervezet a csontokból vonja el azt, ami a csontok meggyengüléséhez, szilárdságuk elvesztéséhez, csontritkuláshoz vezethet. Ezért fontos odafigyelnünk a kalcium-szükségletünk folyamatos biztosítására – tudtuk meg dr. Gyarmati Lajos belgyógyásztól és Szenner Mónika dietetikustól.- Mi a feladata?
- A legfontosabb feladata az ideg- és izomsejtek működésének a biztosítása. De nagy szerepet játszik a magas vérnyomás, osteoporosis (csontritkulás) és a vastagbél rosszindulatú daganatainak a megelőzésében.
- Mennyi kalciumra van szüksége a szervezetnek?
Egy felnőtt napi kalcium szükséglete 1g. A változó korban lévő nőknek 1.5g az ajánlott mennyiség.
Fontos az egészséges táplálkozás
- Miből fedezhető? Mit együnk mindennap?
- Kalcium-források: zsírszegény tejtermékek (tejcukor érzékenység esetén a szilárd formájú tejtermékek ajánlottak), leveles zöldségek és csontos halkonzervek, pl. szardínia.
A tej és a tejtermékek a leggazdagabb kalciumforrások, fél liter tej fedezi napi kalciumszükségletünk 60–70%-át.
Sok kalcium van a teljes kiőrlésű gabonafélékben, zöldség-és főzelékfélékben és gyümölcsökben, valamint a húsokban is, de jóval kevesebb, mint a tejben és tejtermékekben, az utóbbiakban jelen van a kalcium hasznosulásához szükséges D-vitamin is.
A kalcium és D vitamin kiemelkedő jelentőségű a gyermekek egészséges csontfejlődésében. A kalcium feladata a szervezetben a csontokkal, fogakkal, véralvadással és izomműködéssel kapcsolatos. A maximális csonttömeg 25-35 év körül alakul ki, amit döntően befolyásol a táplálékkal bevitt kalcium mennyisége és a fizikai aktivitás is. .
- Mi az, ami rontja a felszívódás esélyeit?
- Fokozott a kalcium-vesztés léphet fel a következő esetekben: alkoholizmus, veseelégtelenség, gyógyszerek (vízhajtók), a vér fehérjetartalmának erős lecsökkenése, amihez a kalcium kötődik.
- Előfordulhat, hogy valaki túlzásba viszi a kalcium-fogyasztást. Mi történik ilyenkor?
- Hypercalcaemia-nak hívjuk, amikor túl sok kalcium van a szervezetben. Okai: fokozott bevitel (pl. kalcium tartalmú savkötők), túlzott D-vitamin bevitel, mellékpajzsmirigy túlműködése (sok hormon), rosszindulatú daganatok kísérő jelensége is lehet.
Tünetek: székrekedés, túlzott vizelet-kiválasztás, bizonyos esetekben vesekő.
Az egészséges csontokért nekünk is tenni kell
- Mit együnk mivel, hogy jól fel is szívódjon a kalcium?
- A felszívódásához nélkülözhetetlen a megfelelő mennyiségű D-vitamin is, valamint a megfelelő mennyiségű fehérje is elősegíti a felszívódását.
Legfontosabb kalciumforrásunk a tej és a tejtermékek, ezek kalciumtartalma hasznosul a legjobban, hiszen jelentős mennyiségben tartalmaznak D-vitamint, valamint magas a fehérjetartalmuk, melyeknek köszönhetően a kalcium könnyebben és gyorsabban szívódik fel a tápcsatornában.
Sok növényi eredetű élelmiszerben is találunk kalciumot, de ezek kevésbé jól hasznosulnak. Az olajos magvak (pl: mogyoró, dió, mák) jelentős mennyiségű kalciumot tartalmaznak ugyan, de emellett sok foszfort is, ami viszont a kalciumfelszívódás ellen hat.
A húsok általában kevés kalciumot tartalmaznak, kivéve a teljes halkonzerveket (pl. szardínia), mert ezekben a halaknak a gerincét is elfogyasztjuk, ami magas kalcium tartalmú.
A felvágottak, szalámik, konzervek sok foszfort (foszfátot) tartalmaznak. Ezek a táplálékkal felvett kalcium felszívódását nagymértékben csökkentik.
A szénsavas üdítőkben jelentős mennyiségű foszforsav van. Így ezek gátolják a kalcium felszívódását és képesek azt meg is kötni a szervezetben. Ezért vigyázni kell, bármilyen jól összeállított, egészséges étrend jótékony hatását képes tönkretenni az utána elfogyasztott szénsavas üdítő, mert semlegesítheti az étkezés összes kalciumtartalmát!
A kávé koffeintartalma szintén jelentősen befolyásolja a Ca hasznosulását. Több kalciumbevitelre van szükség dohányzás, nagy mennyiségű alkoholfogyasztás, stresszes életmód esetén is, mert ezek az állapotok mind rontják a kalcium hasznosulását!
Zelfel Renáta
Kapcsolódó anyagok:
- D-vitaminnal hosszabb az élet!
- Edd magad egészségesre!
- Adj vért, életet mentesz!
- Népbetegség a cukorbaj
A Magyar Madártani Egyesület Dél-Balatoni Természetvédelmi Csoportja Siófok-Törekiben tartotta az idei év utolsó Állandó Ráfordítású Gyűrűzését. A munkát több éven át végzik, így jól nyomon követhető a fészkelő állomány nagyságának változása.
Legolvasottabb anyagok:
Az egykori fekvenyomó világbajnok, ma erőművész, Sinka Zsolt ismét nagy megméregettetésre készül. Ma három eseményen is feltűnik, hogy erőmutatványával felrázza a közönséget, s megmutassa: az erő vele van!
